Trên bản đồ du lịch Việt Nam, du lịch Hà Giang luôn là địa điểm mơ ước của nhiều bạn trẻ vì khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ đậm chất tình. Và Hà Giang còn được biết đến là một địa điểm ẩm thực nổi tiếng trên cả nước với nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng.
Vậy ăn gì khi du lịch Hà Giang? Trong bài viết này chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 5 món ăn đặc sản ở Hà Giang cùng những địa điểm ăn ngon mà không phải ai cũng biết.
Mục lục
Bánh cuốn Hà Giang
Nếu Hà Nội nổi tiếng với món bánh cuốn Hà Nội thì Hà Giang cũng nổi tiếng không kém với món bánh cuốn Hà Giang hay còn gọi là bánh cuốn Đồng Văn. Khác với bánh cuốn Hà Nội, bánh cuốn sẽ ăn kèm với nước mắm thì bánh cuốn Hà Giang lại được ăn kèm với nước hầm từ xương heo ngọt bùi tự nhiên cùng với một chút rau thơm, hành phi. Vì thế khi du lịch Hà Giang bạn sẽ không thể món ăn độc đáo này đâu nhé!
Bánh cuốn Hà Giang – Ăn gì khi du lịch Hà Giang?
Dưới đây sẽ là một vài địa điểm ăn bánh cuốn Hà Giang ngon:
Quán cô Cúc, đối diện Bảo hiểm xã hội thành phố, Hà Giang
Quán bánh cuốn bà Hà, số 31 Phố Cổ, Hà Giang
Quán Ngân Nga Sùng Dúng Lù, Sùng Dúng Lù, thị trấn Đồng Văn, Hà Giang
Quán Bà Hoa, số 28 tổ 4, phường Minh Khai, Hà Giang
Quán bánh cuốn bà Bích, 29 Phố Cổ, huyện Đồng Văn, An Giang
Đây là một món ăn đặc sản ở Hà Giang mà chỉ khi bạn đi du lịch Hà Giang mới biết đến món ăn này. Vì đây là một trong những món ăn truyền thống của dân tộc thiểu số ở Hà Giang. Cháo ấu tẩu thực ra được nấu từ củ ấu tẩu, một loại củ chỉ có ở vùng núi Đông Bắc. Tuy nhiên, món cháo ấu tẩu lại không dễ để thực hiện do đó bạn chỉ có thể thưởng thức món ăn này do người dân Hà Giang tự tay nấu.
Cháo ấu tẩu
Dưới đây là một vài địa điểm thưởng thức món ấu tẩu ngon khi du lịch Hà Giang:
Cháo ấu tẩu Hương, Quốc lộ 2, Hà Giang
Cháo ấu tẩu Hoa Thế, Quốc lộ 4C, Thị trấn Mèo Vạc, Hà Giang
Cháo ấu tẩu Thùy Linh, Tổ 10 Nguyễn Viết Xuân, P. Trần Phú, Hà Giang
Thích đi du lịch hãy trở thành travel blogger – vừa kiếm tiền, vừa đi chơi thỏa thích.
Xôi ngũ sắc
Ăn gì khi di lịch Hà Giang? Đã đến Hà Giang thì chắc chắn bạn phải thử món xôi ngũ sắc. Trên những mâm cỗ trong những ngày lễ lớn của người Hà Giang, xôi ngũ sắc là một món ăn không thể thiếu.
Đúng với cái tên xôi ngũ sắc, món ăn này là một món xôi với 5 loại màu sắc khác nhau, đó là: màu trắng nguyên gốc của nếp, màu đỏ của trái gấc, màu vàng từ nước nghệ, màu xanh lá được ngâm từ lá rừng, và cuối cũng là màu tím được lấy từ lá cơm đen. Xôi ngũ sắc sẽ được ăn kèm với đậu phộng trộn chung với một ít đường và muối.
Ăn gì khi du lịch Hà Giang? Chắc chắn không thể thiếu món xôi ngũ sắc
Dưới đây là một vài địa chỉ ăn xôi ngũ sắc ngon ở Hà Giang:
Phố cổ Đồng Văn, Hà Giang
Chợ Mèo Vạc, Hà Giang
Thắng Cố
Đối với nhiều người, món thắng cố là một món ăn khá lạ đặc biệt với những ai là người miền Nam. Món thắng cố được làm từ nội tạng của bò và tẩm ướp bằng 12 loại ngũ vị khác nhau, sau đó hầm trong khoảng 1 tiếng. Với người Hà Giang, họ sẽ thích ăn thắng cố nguyên bản để có thể cảm nhận được toàn bộ hương vị nhưng để du khách dễ ăn thì ở một số nơi sẽ cho thêm một ít gia vị khác.
Thắng cố Hà Giang
Dưới đây là một vài địa điểm thưởng thức món thắng cố chất lượng khi du lịch Hà Giang:
Phố cổ Đồng Văn, Hà Giang
Quán thắng cố Mộc Miên, số 140 tổ 2, thị trấn Đồng Văn, An Giang
Nhà hàng Âu Việt, số 44 thị trấn Đồng Văn, Hà Giang
Quán thắng cố bà Tú Lan, số 125 Tổ, thị trấn Đồng Văn, Hà Giang
Với những người miền Bắc món bánh tam giác mạch nghe có vẻ khá quen thuộc. Vào mỗi buổi sáng sớm, khi bạn đi dọc những con đường ở Hà Giang bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những cô bán bánh tam giác mạch trên đường. Loại bánh này được làm từ hạt của một loài hoa ở Hà Giang vì vậy bánh sẽ có vị hơi bùi bùi chứ không ngọt gắt, xốp xốp đậm hương vị núi rừng Hà Giang.
Dưới đây là một vài địa chỉ thưởng thức bánh tam giác mạch nổi tiếng khi du lịch hà giang:
Chợ phiên Hà Giang, Hà Giang
Phố cổ Đồng Văn, Hà Giang
Chợ Mèo Vạc, Hà Giang
Trên đây là những gợi ý của chúng tôi về 5 món ăn nhất định phải thử khi du lịch Hà Giang. Hy vọng với những gợi ý của chúng tôi trên đây sẽ giúp bạn trả lời được câu hỏi ăn gì khi du lịch Hà Giang.
Hà Giang là một địa điểm du lịch nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng do đó tại Hà Giang có rất nhiều món ăn đặc sản mà bạn nên thử. Ngoài những món ăn mà chúng tôi đã kể trên thì những món phở chua, cơm lam bắc mê, thịt lợn cắp nách, bánh cuốn trứng, rêu nướng, v..v… cũng là các món ăn mà bạn nên thử.
Để lại bình luận của bạn
Bạn phải đăng nhập để gửi phản hồi.